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重庆火锅取材天然,不添加任何香精色素
发布日期:2017-04-24 16:02:38
在重庆,重庆火锅是一个传奇。其他美食寒来暑往灯走灯熄,在重庆,火锅也是一个小江湖,山城人民的爱与恨、苦与乐都交织在这一锅红汤里,火辣得热烈。
随着生活水平不断提高,人们对饮食健康的要求也日益攀升。重庆火锅顺应潮流,取材天然,不添加任何香精色素,凭食物的本味回归到火锅的本质中去,注重火锅麻、辣、鲜、香的本色,开业前期,仅味道调试与食材选料便耗费了文明一个多月的时间。除了对各种调料食材精心选择,烫火锅的菜品文明向来也以新鲜为基准,餐馆内拒绝加工处理过的冻货,毛肚更是从屠宰场直接运送而来,新鲜脆嫩的口感深得重庆人民喜爱。针对不同地区、不同人群口味的差异,重庆火锅还分了微辣、中辣与特辣三个等级全面满足消费者所需。
 

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